Poulet façon "kbeb" revisiter...

Bonjour aujourd'hui je vous propose une variante du kbeb tradionnel.

Ingrédients:

* 2/3 cuisses de poulet.

* 1oignon râpé.

* 1 gousse d'ail écrasée.

* 1/2 c.a.c. de gingembre.

* 1/2 c.a.c de curry.

* 1/2 c.a.c de curcuma.

* sel,poivre,huile,beurre,persil.

Préparation:

* Faire chauffez de l'huile avec une noisette de beurre y ajoutez le poulet ainsi que l'oignon et l'ail et faire revenir un peu le tout.

* Ensuite ajoutez les épices,mouillez avec un peu d'eau et laissez cuire.

* Pendant ce temp épluchez les pommes de terre,coupez les en frites et les frire.

* Déposez les frites dans une assiette mettez dessus le poulet et arrosez de sauce.

* Garnissez d'oignon et persil ciselé.(facultatif).

* Bonne dégustation.